農園たや
その時々の旬の野菜を詰め合わせて送ります。それぞれの野菜の調理例を購入者の方々から教えていただいたレシピなどを共有しながら、野菜の栽培の物語などもお品書きで書き添えて送ります。
旬の野菜8〜10種類
●3000円
■店舗名
農園たや
■経営者
田谷 徹
■派遣国・職種・隊次
インドネシア 食用作物 9年度2次隊
■店舗所在地
福井県福井市高屋町32-35
■E-mail
tayat@mx4.fctv.ne.jp
旬を大切にしながら農業を営んでいます。栽培品目は50種を超え、少量多品目で栽培しています。加工場やスーパー・市場から出た生ゴミから堆肥を作り、循環型の農業を実践しています。もともと実家が農家で、自分で6代目になります。インドネシアからの研修生を受け入れながら、日本だけでなくインドネシアの農村開発にも取り組んでいます。インドネシアとの交流活動や地域づくり・食農体験活動が認められ、第8回JICA理事長賞もいただきました。