バンベン
内モンゴル平原の地下にある悠久の時を経てできた岩塩の地層から掘り出したもの。ほのかな甘みがあり、肉・魚・野菜などの素材の旨みを引き出します。
バンベンのモンゴル岩塩
●525円(税込)
■店舗名
バンベン
■経営者
坂本 毅
■派遣国
・職種
・隊次
中国・日本語教師・平成3年度1次隊
■店舗所在地
福岡県糟屋郡宇美町四王寺坂3-13-24
■E-mail
banben11@krb.biglobe.ne.jp
私が1991年に青年海外協力隊隊員として派遣された中国内モンゴル・オルドス。そこは草原が次々と砂漠に変わっていました…。オルドスは砂漠化の最前線であり、黄砂の発生源でもあります。 「第二の故郷」の生態回復を実現するために2004年たった一人で「砂漠緑化ビジネス」を始めました! モンゴル岩塩・重曹などの内モンゴル天然素材を日本で販売。売上の10%をオルドス砂漠緑化に投入しています!